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Doppio

Doppio bezeichnet im Italienischen einen doppelten Espresso (doppelte Kaffeemenge 14 -16g und doppelte Wassermenge 50 -70ml) und daher ist ein Caffè Doppio ganz einfach ein doppelter Espresso. Schließlich bekommen Sie in Italien einen Espresso serviert, wenn Sie an der Bar einen Kaffee bestellen. Da die Italiener bei ihrem Kaffeegenuss sehr eigen sind, gibt es aber nicht nur den einen Kaffee, sondern viele verschiedene Varianten.
Hat der Südländer zum Beispiel Lust auf einen etwas längeren Kaffeegenuss, kann er entweder einen Caffè Lungo oder eben einen Caffè Doppio bestellen. Während bei der ersten Variante einfach die gleiche Menge an Kaffeepulver mit mehr Wasser zubereitet wird, garantiert der Caffè Doppio den intensiven Koffein- und Cremagenuss eines guten Espressos – nur halt eben etwas mehr davon.

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