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Irish-Coffee

Irish-Coffee, in Irland selbst auch Caife Gaelach respektive Gaelic Coffee genannt, ist ein gesüßter Kaffee (2 Espressi) mit irischem Whiskey und einer Haube aus leicht geschlagener aber noch flüssiger Sahne. Das Ganze in einem Glas serviert. Es gilt mittlerweile als belegt, dass dieses Heißgetränk Anfang der 1940er Jahre in einem Restaurant des Flughafens Foynes – eines Vorläufers des heutigen Shannon International Airport – im Westen Irlands erfunden wurde.*

 

 

*Quellen:

Wikipedia

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